Adventskalender

Mad, musik og kunst samler os, og Operaen i Midten inviterer derfor til spisning og operasang på Nr. Vosborg d. 4. søndag i advent. Sanger Signe Sneh Durholm og pianist Olivera Marinkovic tager publikum, med deres fyldte maver, med på en fællesskabende og nærværende operaaften.

Menuen står på friskbagt brød med smør, hønsesalat af Tvis kylling med kapers, cornichoner og estragon, ceviche af torsk med glaskål, lime og chili, tomatsalat med mozzarella basilikum og oliveolie, hjertesalat med mormordressing, oliven, ristede valnødder og vesterhavsost, klassisk cæsarsalat med kylling og croutoner, carpaccio af okse med rucola, parmesan og pinjekerne, kalvefrikassé med forårsgrønt, udvalg af oste med hjemmelavet kompot og knækbrød og jordbærtærte.

Konceptet hedder sharefood, så alle omkring bordet spiser det samme og kan lade fadene passere rundt, så alle får smagt lidt af det hele. På den måde kommer I hinanden ved når I skal række fadene rundt eller vende sig til sidemanden for at hjælpe med at servere.

Julen handler om fællesskab, relationer og hygge, og musikken kan give os alle disse!